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這是我們前面4天坐的遊覽車(最後一天換成比較一般的車),裡頭是一排三個位置的舒服沙發座椅,從機場出來後坐上車,接下來是兩個小時左右的車程,一路上我們當地的導遊安安,兩個小時不斷的說話,從上車到下車都沒停過,即使到後來大家有點昏昏欲睡,這幾天她幾乎都是上車就在講話,佩服佩服。

這幾天在馬來西亞的天氣都是這樣的好,藍天白雲的,這是在高速公路上,正準備經過收費站。

以前馬幣在台灣不容易換到,不過這幾年在台灣銀行、兆豐銀行部份的分行和桃園機場都已經可以換得到,要不然到了吉隆坡機場後也可以在機場裡直接用台幣換馬幣,也很方便,不過出發前在網路上看了一下,因為跟銀行兌換有手續費和買賣匯差的差價,所以很多人建議直接跟當地導遊換就好,我們的導遊用1(馬幣):10(台幣)跟我們換(第一天一次就先換了4000元台幣),其實跟那幾天台銀的馬幣匯率9.9多差不了多少,然後導遊會給很多小鈔(可以當小費),而且用不完的最後也會用原匯率跟我們換回來,非常方便,所以在台灣的時候我們就決定跟導遊換,我看同團的有些人是在吉隆坡機場拿行李旁邊換的,其實都可以,只要台幣帶夠了,就不怕錢不夠花。至於刷卡,導遊並不建議我們在百貨公司以外的商店刷卡,因為據說馬來西亞盜刷卡的問題也很嚴重,如果因為沒有很大的金額刷卡而被盜刷,很不值得。

車子開了兩個小時後,在抵達行程中的第一個點之前,遊覽車先在一個廁所旁停了下來,安安知道大家坐了很久,就先讓大家上個廁所,然後這時候從機場出來後還沒有機會買東西吃,大家肚子還是很餓,我媽趁著下車的時候去跟阿傑說,等會能不能先到商店買個東西,所以上完廁所後,我們就來到了一家水果店兼雜貨店買東西吃。

馬來西亞盛產榴槤,光榴槤的品種就又150種之多,愛吃榴槤的來到馬來西亞可以吃得很過癮,不過我們一家沒有什麼人有興趣。

吊在屋頂上的香蕉。

喝椰子,喝完還能頗開用湯匙刮椰肉吃。

本來想在這買台灣無法進口的山竺,沒想到竟然沒有,榴槤又沒興趣,其他芒果、香蕉什麼的,台灣的就很好吃了,最後就喝了椰子、買了些洋芋片零食、飲料和冰淇淋,我們肚子真的很餓,其他人還在買的時候,我們一下子就把兩大包洋芋片給解決了。

買完東西,我們就來到第一個行程-麻六甲雞場街(Jonker Street),安安給我們在這裏停留的時間差不多一個小時,不過她要先帶我們去吃冰,所以可以自己亂逛的時間就更短啦。

講到麻六甲,我第一個想到的就是麻六甲海峽,安安在車上有介紹一些歷史,大概就是在幾百年前,葡萄牙人、荷蘭人和英國人在這個殖民地上上演過無數的故事,然後因為這樣,麻六甲成為馬來西亞歷史最悠久、最古老的城市。

雞場街裡的樓房建築不但古老、傳統,還充滿中國風格,巷子窄窄小小的,兩旁的樓房最高大概也都兩層樓而已。

這間林三龍是一家有40多年歷史的繡珠鞋店,純手工製的繡珠鞋,據說非常受歡迎。我們來的這天竟然沒有開門營業。

「地理學家」咖啡館,這裡是電影「夏日麽麽茶」裡的一個拍攝地點,非常有特色,可惜我們停留的時間根本不夠進去喝杯咖啡。

接著來到這間大寶小食(Jonker Dessert)。建築物上寫著民國28年、1939年,歷史很悠久呢。

除了冰之外,這裡也有很多馬來美食。

走進店裡,發現有很多在地人正在吃東西,看來是一家也很受在地人歡迎的店。我們走到更裡面,店裡出現了一個天井,裡頭的桌椅和布置整個很古色古香,古老的木桌椅、古董掛畫、海報和舊燈罩等等,真的是很有歷史的一家店。

我們要吃的就是這個,煎蕊冰(Baba Chendol),這個有點像是綿綿冰的煎蕊冰,是麻六甲一帶很在地的一種娘惹冰品(什麼是娘惹?下面貼了一段從網路找來的介紹),有榴槤和紅豆兩種口味可以選擇,我們除了我弟有實驗精神點了榴槤口味之外,其他人都是吃紅豆的。碗底放上一些大紅豆然後鋪上綿綿嫩嫩的冰,再淋上滿滿、甜滋滋的椰糖漿(蔗糖+椰奶),最後放上東南亞很常用的香料-綠色的香蘭葉粉條,在大熱天裡,用湯匙攪動一下冰就幾乎快融光了,吃起來很甜、很椰奶,我嚐了一口我弟榴槤口味的那碗,沒吃到果肉,還好,沒有很重的榴槤味。

「娘惹(nyonya)」是指來自馬來海峽、新加坡、麻六甲、檳城一代的華人,與馬來民族通婚之後的女兒的稱呼,男的稱為「峇峇(baba)」,於是「峇峇娘惹」便形成一個獨特的社會群體,在幾百年的繁衍中,他們除了保存著傳統的中國文化外,又融入了當地的馬來文化,最終在飲食、服裝、瓷器、建築等多個層面形成了獨特的“娘惹文化”。而後「娘惹」一詞開始流傳到各國並被人們牢記於心,其中的功勞莫過於娘惹美食。娘惹利用馬六甲獨特的地理位置,用印度、馬來、西洋的各種調料和配料,烹煮中華傳統美食,形成了「娘惹飲食」的特色。

除了吃冰,只吃了洋芋片不夠滿足的我們,還另外點了幾碗麵來嚐嚐。這碗是咖哩叻沙(Baba Curry Laksa),香濃的咖哩和椰奶,撘配著像是米粉的麵條、半顆蛋、豆皮、一尾蝦和類似豆腐的東西,還有洋蔥和小黃瓜絲,最後是很妙的一匙鮪魚罐頭的鮪魚(因為這一匙,Garlic完全沒有吃),味道非常不錯,我不是很愛椰奶,但是跟咖哩搭起來,意外的香濃順口,好吃。

娘惹酸叻沙(Nyonya Asam Laksa)和海鮮清湯麵。這碗娘惹叻沙裡的料和咖哩的差不多,只不過麵條從類似米粉的東西換成了類似米苔目的東西,而且湯頭的味道一整個非常酸又辣,口味超重,吃到我們個個喊酸喊辣,無法吃完,馬來西亞人熱愛的重口味應該就是這一味吧?! 海鮮清湯麵則是點給不吃辣的我媽,麵條就是一般的油麵條,比較之下,我們一致認同咖哩叻沙有特色又好吃。這些麵一碗約馬幣3.5,台幣35元,煎蕊冰好像才馬幣1.7,有機會來麻六甲還蠻值得來嚐看看這些馬來西亞道地的美食。

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